6月21日，市食品药品监督管理局会同碧江区食品药品监督管理局，深入铜仁市碧江区各大超市督查食品安全智慧监管系统运行情况。
食品安全智慧监管系统以计算机网络为依托，实行食品安全溯源电子化。通过在超市安装终端查询机，客户可在终端机上扫描食品包装上的条码，了解其营养成份、产地、生产日期及保质期等相关信息，可有效发现假冒产品及不合格食品，监管执法人员也可利用移动执法仪动态监管该超市食品质量及相关信息，实现快速、便捷、安全的消费功能和食品安全全程追溯。在餐饮服务单位，消费者通过餐饮店安装的终端查询机，查看食材产地、成份、检验检疫等相关信息，也可通过视频查看厨房卫生及加工环节（即：透明厨房），让消费者能明白放心消费。
督查组认真查看了各大超市食品安全智慧监管系统运行情况，每到一处，都要用该超市销售的食品在智慧监管终端机上扫描条码，并仔细查看终端查询机显示的信息与商品信息是否相同，通过现场查看，各超市食品安全智慧监管系统运转正常，符合相关要求。督查组对碧江区的食品安全智慧监管工作推进有力，见效很快给予充分肯定，真正实现了让市民明明白白消费的目标。
督查组要求：一是碧江区食品药品监督管理局要进一步加快智慧监管工作推进步伐，加大宣传力度，让群众了解食品安全智慧监管终端查询的作用，主动参与到食品质量安全监管工作中来，推进食品安全社会共治的良好格局；二是碧江区食品药品监督局要加大日常监督管理力度，促使商家将所有食物商品所有信息录入智慧监管系统，做到应录尽录，确保超市无假冒伪劣食物商品；三是进一步加大对诚信示范一条街的创建规范力度，全面实现碧江食品安全智慧监管、诚信经营新局面。
铜仁市食品安全智慧监管初见成效
2017-06-22 来源： 评论：0 点击：
6月21日，市食品药品监督管理局会同碧江区食品药品监督管理局，深入铜仁市碧江区各大超市督查食品安全智慧监管系统运行情况。 食品安全智慧监管系统以计算机网络为依托，实行食品安全溯源电子化。通过在超市
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